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Archives de catégorie : Légumes | Salades

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Salade d’avocats et de maïs frais

Publié le 25 mai 2026 par Sylvie Dubé
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Ingrédients

Vinaigrette au basilic et à la Fêta

  • 20 g. de basilic frais
  • 1/2 tasse de fromage fêta émietté
  • 1 c. à table d’échalote, hachée
  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à table de vinaigre de riz
  • sel et poivre au goût
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Salade d’orzo aux asperges

Publié le 1 décembre 2025 par Sylvie Dubé
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Ingrédients

  • 2 tasses d’orzo cuit et refroidi
  • 1 botte d’asperges coupées en tronçons
  • 1/3 tasse de fêta en cubes (ou émiettée)
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche (ou oignon vert)
  • huile d’olive pour la cuisson
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Trempette aux tomates séchées

Publié le 5 mars 2025 par Sylvie Dubé
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Ingrédients

  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de crème sûre
  • 1/2 tasse de mayonnaise
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Salade d’orzo au poulet

Publié le 19 février 2024 par Sylvie Dubé
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Ingrédients

Vinaigrette

  • 3 c. à table d’huile d’olive
  • 2 c. à table de sirop d’érable
  • 2 c. à table de jus de citron
  • 1 c. à table de moutarde à l’ancienne
  • 1 c. à thé de basilic séché (ou 3 c. à table basilic frais)
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Gratin de choux-fleur et quinoa

Publié le 7 juin 2022 par Sylvie Dubé
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Ingrédients

Quinoa

  • 1 tasse de Quinoa
  • 1 1/2 tasses d’eau
  • 2 1/2 c. thé de concentré de bouillon de poulet
  • Sel

Bien rincer les grains de quinoa, passer dans l’huile, ajouter l’eau et le concentré de poulet et cuire 15 minutes. Info pratique

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