Bol de saumon glacé au miel, salsa aux pêches et sauce chipotle

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Ingrédients

Pour les bols

  • 1 lb de saumon coupé en cubes
  • 1 c. à table d’huile d’avocat
  • 2 c. table de miel
  • le jus et le zeste d’une lime
  • 1/2 c. thé de poudre de Chili
  • 1 c. thé de poudre d’ail
  • 1 c. table de paprika
  • 1/2 c. thé de sel casher
  • 2 tasses de riz cuit – je suggère le riz au jasmin
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Pâtés au poulet de Sylvie

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Ingrédients

  • 4 tasses de poulet coupé en dés
  • 5 tasses de bouillon de poulet maison
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 2 tasses de lait
  • 198 g de beurre
  • 123 g de farine
  • 2 oignons moyens
  • 2 tasses de carottes en dés blanchies 2 minutes
  • 2 tasses de petits pois surgelés
  • 2 branches de céleri
  • 1/2 tasse de persil frais haché
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