Ingrédients

• 1 tasse d’herbes fraîches de votre jardin [basilic ++, origan, estragon, persil, ciboulette]
• 1/4 tasse de crème champêtre 15%
• 3 c. à table de mayonnaise
• 3 c. à table d’huile d’olive
• 2 c. à table de vinaigre de cidre
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à thé de miel ou sirop d’érable (facultatif)
• sel et poivre au goût

Préparation

Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur et mixer jusqu’à une consistance crémeuse. Ajuster l’assaisonnement au besoin.

Se conserve de trois à quatre jours au réfrigérateur.