Source: Danielle Gélinas, grande pêcheuse!

Ingrédients

1 tasse d’huile d’olive
½ tasse de vinaigre balsamique blanc
½ tasse de sirop d’érable
1 c. table de moutarde de Maux
1 gousse d’ail
1 c. thé de graines de céleri broyées
sel, poivre, persil

Servir avec des pacanes grillées, épinards et tomates.