Ingrédients
- 8 c. table huile d’olive
- 2 oignons espagnols
- 5-6 branches de céleri
- 4 carottes
- 6 gousses d’ail
- 4 livres de bœuf haché
- 2 livres veau haché
- 1 livre porc haché
- 1 c. table d’herbes italiennes avec la viande
- Sel et poivre
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge