Dans une casserole, verser le sirop d’érable, les 2/3 de la gelée de canneberges, la moutarde sèche et les clous de girofle. Faire chauffer jusqu’à ce que le mélange soit chaud et homogène. Pendant ce temps, faire 2 petites incisions dans chaque saucisse et les ajouter dans la casserole. Amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 15-20 minutes à découvert en brassant de temps en temps jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et bien gonflées.

Verser dans un plat de service.