Ingrédients

• 1 c. table d’huile d’olive
• 1 oignon haché
• 1-2 gousses d’ail hachées
• 2 branches de céleri en petits cubes
• 2 carottes moyennes en petits cubes
• 1 poivron en cubes (facultatif)
• 1 lb de bœuf haché maigre
• 1 c. à table de sauce anglaise
• 2 saucisses italiennes douces (facultatif)