Source: Danielle Pelletier

Ingrédients

¾ livre de carottes
1 tasse d’eau
½ livre de sucre
Jus de 1 citron

Faire :

Peler et râper les carottes, cuire à l’eau à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter le sucre et continuer la cuisson à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter le jus de citron et mettre en pots